Cara Membuat Cilok Goreng
Bahan:
- tepung terigu 100 gram
- tepung kanji 250 gram
- bawang putih 4 siung, tumbuk halus
- daging sapi 200 gram, giling halus
- merica 1 sdt
- daun bawang 2 batang, tumbuk halus
- garam secukupnya
- telur
Cara memasak:
a. Campur tepung kanji, terigu, daging giling halus, merica, daun bawang, bawang putih dan garam.
b. Uleni, lalu bentuk bulat-bulat adonan.
c. Rebus cilok, tunggu sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
d. Kemudian, masukkan ke dalam kocokan telur. Lalu goreng hingga berubah warna kecokelatan.
Comments
Post a Comment